สมุนไพรน่ารู้ ผักขี้ก๋วง ผักพื้นบ้าน
ลักษณะ
พืชคุมดิน เจริญเติบโตได้ดีในที่ชุ่มน้ำ มีลำต้นขนาดเล็ก มักเลื้อยตามพื้นดิน ออกดอกสีขาวขนาดเล็ก
การปลูกขยายพันธุ์
วิธีการแยกกล้า และการเพาะเมล็ด
การบำรุงต้นกล้าและการรดน้ำ
รดน้ำสัปดาห์ ละ 2 3 ครั้ง
ประโยชน์
ช่วยลดอาการร้อนใน
นิยมนำมาแกง แบบคนเหนือ ซึ่งแกงใส่มะเขือเทศ และปลาแห้ง และกินตอนร้อนๆ เนื่องจากหากเย็นจะมีรสขม
สำหรับท่านที่ชอบรสขม ผักขี้ก๋วงนับว่าเป็นผักที่ให้รสชาติขมที่อร่อย สำหรับใส่มะเขือเทศให้รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยทำให้เจริญอาหารดี....
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น