วันพฤหัสบดีที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2553

ผักขี้ก๋วง/สะเดาดิน

สมุนไพรน่ารู้ ผักขี้ก๋วง ผักพื้นบ้าน

ลักษณะ
พืชคุมดิน เจริญเติบโตได้ดีในที่ชุ่มน้ำ มีลำต้นขนาดเล็ก มักเลื้อยตามพื้นดิน ออกดอกสีขาวขนาดเล็ก

การปลูกขยายพันธุ์

วิธีการแยกกล้า และการเพาะเมล็ด

การบำรุงต้นกล้าและการรดน้ำ

รดน้ำสัปดาห์ ละ 2 3 ครั้ง

ประโยชน์

ช่วยลดอาการร้อนใน
นิยมนำมาแกง แบบคนเหนือ ซึ่งแกงใส่มะเขือเทศ และปลาแห้ง และกินตอนร้อนๆ เนื่องจากหากเย็นจะมีรสขม

สำหรับท่านที่ชอบรสขม ผักขี้ก๋วงนับว่าเป็นผักที่ให้รสชาติขมที่อร่อย สำหรับใส่มะเขือเทศให้รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยทำให้เจริญอาหารดี....

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น